おいしいお茶の淹れ方

1.十分に沸騰させたお湯を、まずは湯のみに注ぎます。60度〜70度までお湯を冷ますためですが、湯のみを暖める効果もあります。

2.茶葉たっぷりと入れましょう。目安は、一人当たり3g程度です。

3.お湯が冷めたら（３０秒位）、湯のみから急須に注ぎ入れます。

4.待つ事１分〜1分半。茶葉が開いて来たら、湯のみに注ぎます。

5.いくつかの湯のみに注ぐ場合は、濃さが均等になるように少しずつ、回し入れます。

6.最後の一滴まで注ぎきって・・・さあ、どうぞ。